Открытый в декабре 1995 года, интернациональный отель Karafuu стал одним из лучших отелей на острове. Это доказывает огромный опыт отеля по приему многочисленных бизнес групп из разных стран для проведения семинаров и конференций.
Отель Karafuu предлагает своим гостям прекрасные возможности для активного отдыха. Любые виды водного спорта, танцы до утра на дискотеке, экскурсии по сказочному острову Занзибар - здесь каждый найдет себе развлечение по вкусу. Комплекс расположился в тропическом саду у кромки пляжа, покрытого белым песком. Можно поселиться в уютном номере в основном здании отеля или в отдельном коттедже с видом на море. В ресторанах отеля можно отведать знаменитых занзибарских омаров и другие экзотические местные блюда. "Изюминка" отеля - "плавучий" ресторан на воде: идеальное место для романтического ужина под шум прибоя. Отличительная особенность – плавающий ресторан отеля – плот, на котором в открытом океане можно отпраздновать любое знаменательное событие или просто приятно провести вечер.
Ресторан Le Grand Bleu, расположенный на пляже, славится приготовлением блюд занзибарской кухни и омаров.
В главном ресторане отеля подают блюда европейской кухни, приправленные специями Суахили, а также блюда из даров моря, а на террасе, прилегающей к нему, готовят барбекю.
В колоритном деревенском ресторане Maasai Village, расположенном в тени кокосовых пальм в глубине комплекса отеля, подают барбекю и блюда из мяса, приготовленные в открытых духовках.
В барах около бассейна, в танцзале и главном баре отеля, оформленном в занзибарском стиле, подают прохладительные напитки, мороженое, имеется большой выбор вин. Деловой центр с междугородней и международной телефонной связью, факсом и доступом в Интернет, конференц-зала на 150 гостей, игровая комната, магазины. Есть телевизионная комната (спутниковое телевидение) с удобными мягкими креслами.
Специальная программа проведения медового месяца: свадебная церемония на плоту плавучего ресторана и на белом песчаном пляже, с народными песнями и танцами, выдача официального свидетельства о регистрации, обед с блюдами из омара. Открытый бассейн, расположенный в центре комплекса отеля. Водно-спортивный дайвинг-центр Kaskazi, обслуживает любителей яхтинга, сноркеллинга, виндсерфинга и дайвинга. Пляжный волейбол, настольные игры (имеется отдельная игровая комната), теннис (2 собственных освещаемых теннисных корта), аэробика, водная гимнастика, велосипедный спорт. Один-два раза в неделю устраиваются праздники в деревне масаев Maasai Village с народными песнями и танцами.
Из экскурсий интересен «Тур специй» по острову с посещением плантаций специй и дегустацией плодов экзотических растений, а также осмотром древних Ванн Султана. Экскурсии по городу Stone Town с осмотром его достопримечательностей: House of Wonder (Дома Удивлений), the Sultan Palace (Дворца Султана), музея the Old Museum, собора the Cathedral, старой амбулатории the Old Dispensary и старого рынка. Привлекательны игры и плавание с дельфинами, а также морское сафари на туземных лодках с барбекю, экскурсиями в деревни рыбаков и фотографированием видов с моря. Массажный салон, в котором предлагаются различные виды массажа, а также салон красоты с парикмахерской. Детская площадка, расположенная в тропическом саду. Услуги няни за дополнительную плату. Собственный пляж.

В отеле 89 номеров, включая 28 Superior Room, 35 Сottage и 26 Junior Suite:

- Superior Room — расположены на возвышении в третьем ряду; состоят из спальни, гардеробной, ванной комнаты, балкона.
- Сottage — расположенны в коттеджах во втором ряду; состоят из спальни, гардеробной, ванной комнаты, веранды с выходом в частный сад.
- Junior Suite — на берегу океана или на небольшом возвышении в тени пальм; состоят из спальни, гардеробной, гостиной, ванной комнаты, веранды с выходом в частный сад.

В каждом номере: кондиционер, потолочный вентилятор, телефон, мини-бар, набор для приготовления чая и кофе, фен, москитные сетки.
Номера расположены в кирпичных коттеджах с верандами, которые занимают три ряда. Интерьеры выполнены в светлых тонах (желтые и песочные цвета) и украшены произведениями декоративно-прикладного искусства Занзибара. Деревянная мебель отделана резьбой, во всех номерах есть двуспальная или две односпальные кровати с противомоскитной сеткой, шкафы для платья, ванные комнаты, отделанные каррарским мрамором, с раковинами и душем, горячей и холодной водой.