Город Кашиана был основан в 1000 году рядом с термальными источниками и расположился на холмах Пизы недалеко от моря в удобном месте для экскурсий в знаменитые центры культуры и искусства Тосканы - Флоренцию, Пизу, Лукку, Прато, Вольтерру, Сан-Джиминиано, Сиену, Ареццо. Город, был известен еще со времен древних римлян, которые приезжали сюда лечиться от подагры и ревматизма.
Начало истории создания термального курорта Кашиана Терме связано с именем знаменитой графини Матильды ди Коносса, дочери маркиза Тосканского-Бонифация третьего. Красивейшая легенда рассказывает о том, что у графини был любимый черный дрозд, сопровождал ее в своей золотой клетке повсюду. Как то однажды, дрозд занемел от болезней и по приказу графини, слуги освободили птицу из клетки и положили ее на подушку в беседке вокруг цветов и деревьев, дрозд беспомощно лежал и наблюдал за другими птицами. Вдруг однажды графиня обнаружила, что некогда больная птица стала ежедневно куда то улетать и возвращалась бодрой и полной энергии. Следя за полетом птицы, слуги графини обнаружили, что дрозд всякий раз, удаляясь от замка нырял в пруд с горячей водой, спрятанный среди камышей. Графиня также решила проверить на себе чудотворные свойства этой воды и окунулась в воду несколько раз, чтобы успокоить свою подагру (как было записано ее биографом Дониционе “doluit nimis, villico gutta”). Время шло, графиня хорошела, оставаясь стройной и красивой с лучистыми глазами. Секрет ее неувядаемой молодости был в той самой воде, которую она обнаружила в пруду и стала наполнять ею бассейн родового имения ди Коносов в Кашиане. Расцвет курорта как такового начался в конце XI века, когда графиня стала часто бывать здесь. Кстати, в честь ее имени названа и термальная вода одного из источников - Матильда. Так родились Balneis ad Aqua, т.е. термальные источники Пизанских холмов впоследствии названные Кашиана Терме. История, насчитывающая десятки веков преобразила это заросшее камышами место в прекрасный термальный курорт, где сейчас ежегодно лечатся от разных болезней тысячи людей.
Воды Кашианы — представляют собой два типа термальной воды различного состава: вода Матильда (Mathelda) - сульфатно-бикарбонатно-кальциевые и вода Святой Леопольдо (San Leopoldo) – бикарбонатно-сульфатно-содовая. Воды выходят на поверхность под естественным давлением с глубины
700 м при температуре 36 и 18 градусов. Их уникальный состав содержит соли и микроэлементы, незаменимые для человеческого организма, именно поэтому их действие столь эффективно и незамедлительно. Удивительные результаты, которые достигаются даже после 12 дней лечения, объясняются еще и необычайной пользой здорового образа жизни в экологически чистом месте среди зеленых холмов виноградников, здоровым питанием и покоем. Это престижное место для тех, кто привык заботиться о себе.
В настоящее время Консорциум Terme di Casciana включает в себя комплекс термальных источников с развитой инфраструктурой (здесь 10 комфортных гостиниц различного уровня, рестораны, бары, магазины), где проводится эффективное лечение широкого круга заболеваний (ревматических, дыхательных путей, гинекологии, гастроэнтерологии, печени, ЛОР и сердечно-сосудистых и др.). К услугам больных - центр реабилитации включающий пять спортивных залов, стационар и амбулатории для эффективного лечения и восстановления движения, необходимого после хирургических операций, а также оздоровительные программы по уходу за телом и лицом, разработанные на основе термальной воды и грязи, а также бассейны с термальной и морской водой