Познакомьтесь с историей создания и производства шотландского виски.

Первое письменное упоминание об этом напитке датируется 1494 г. Именно шотландцы без устали придумывали различные смеси (blend), смягчающие интенсивный вкус sngl malt. Этому смешиванию виски и обязано своим выдающимся коммерческим успехом во всем мире.

Слово "виски" происходит от кельтского uisge beatha, что означает "вода жизни". Это словосочетание переделали на uisce beatha, и постепенно осталась лишь первая часть названия - uisce, которая со временем трансформировалась в слово whisky.

Свое настоящее развитие виски получило около 1700 г., когда технология его производства стала быстро совершенствоваться. Результатом этого стал тот великолепный напиток, который мы знаем сегодня. Это шотландцы придумали те способы переработки, которые в неизменном виде сохраняются и по сей день. Преследуемые королевскими налоговиками, они укрывались высоко в горах и там открыли настоящий секрет виски - чистую воду в качестве основы.

В стоимость входного билета (около 6 фунтов) включена дегустация различных сортов виски для взрослых и газированая вода для детей.  
Открыт каждый день с 10:00 до 17:00.