Отель ADLER CAVALIERI расположен в историческом палаццо, построенном в конце XIX века. В настоящее время отель полностью обновляется. Он предлагает комфорт высокого уровня в элегантных интерьерах, сохраняющих очарование и стиль старой Флоренции.  В вестибюле и гостиной, отделанных мрамором и деревянными панелями, расставлена изящная мебель, а стены и потолок украшены фресками. Здесь оборудованы рабочие места со скоростным доступом в Интернет. В отеле есть зеленый внутренний сад, где приятно отдохнуть в хорошую погоду.
Гостям отеля предлагается международный завтрак-буфет в уютном зале. А также роскошный винный бар, где гости могут организовать профессиональные дегустации вин в сочетании с блюдами тосканской кухни. Здесь можно вкусно пообедать и поужинать, выбирая блюда по меню а ля карте.
Отель имеет небольшой оздоровительный центр, куда входят спортзал, сауна с ароматерапией, турецкая баня и зал для релаксации, где гости могут отдохнуть, выпить травяные чаи и, по заказу, пройти курс косметологии и массажа.
В отеле ADLER CAVALIERI оборудованы 2 красивых и функциональных конференц-зала на 30 и 70 человек. По заказу будет предоставлено аудио-визуальное оборудование, а также кофе в перерывах.
Профессиональный персонал отеля находится в распоряжении гостей в любой момент и может дать любую туристическую информацию, заказать экскурсии, билеты в музеи, шопинг поездки с гидом. Гости имеют возможность арендовать автомобиль, мотороллер или велосипед для прогулок. По предварительному заказу отель предлагает гостям автостоянку или гараж для частного автотранспорта.
Гостям отеля доступны все сервисные услуги, предоставляемые отелями высокого класса, в том числе круглосуточный прием, обслуживание в номерах, прачечная, такси и трансфер в аэропорт,  факс,  электронная почта и другой сервис. Отель ADLER CAVALIERI имеет положительную оценку туристов и хорошие рекомендации.  

В отеле ADLER CAVALIERI 60 комфортабельных и элегантных номеров оформленных в стиле XIX века с дорогими гобеленами и расписными потолками. Техническое оснащение номеров соответствует классу отеля и делает проживание гостей приятным и удобным. Номера содержатся в чистоте и порядке. Некоторые номера имеют балкон. В каждом номере ванная комната с отделкой мрамором. Она оснащена ванной или душем, в некоторых номерах – джакузи. Во всех номерах Superior есть все необходимое для приготовления чая и кофе.